Durch die sinkende Anzahl aktiver Züchter und Gärtnereien ist ein Verlust an Sorten
und Vielfalt zu beobachten. Dadurch verlieren wir ein kulturelles Erbe, das als Zeuge
seiner Zeit für die Menschen von heute besonders wertvoll ist. Wir leisten einen
Beitrag zum Erhalt dieses Erbes und bieten Ihnen dabei Schätze aus alter Zeit an,
die einmalig in Formenpracht, Farbe, Duft und Qualität sind.
Alte Gemüsesorten sind ein Genuss für Auge und Gaumen. Dabei ist bei diesen
Raritäten nicht nur das Äussere besonders, sondern auch der hervorragende
Geschmack.